Receitas de bacalhau há muitas, mas simples como esta não há nenhuma. É uma sugestão da nutricionista Mariana Abecassis e faz-se na ‘air fryer’.
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Ingredientes:
Lombos de bacalhau sem espinhas
Pimento vermelho ou outro a gosto
1 fio de azeite
Alecrim (seco ou fresco)
1 colher de mel
Modo de preparação:
1- Deixe descongelar parcialmente os lombos de bacalhau.
2- Corte o pimento em tiras finas.
3- Coloque o bacalhau e o pimento na ‘air fryer’, pincele com 1 fio de azeite, junte alecrim e adicione o mel.
4- Leve à ‘air fryer’ por cerca de oito a nove minutos a 180ºC.
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